lunes, 30 de abril de 2012

tarta dulce de leche y galleta Oreo



Tarta de Dulce de Leche y galletas Oreo

tiene un sabor exquisito, nada empalagosa 

Ingredientes:
para la base:
300g de galletas oreo molidas
75 g de margarina

para el relleno:
600cl de nata(3 bricks pequeños)
70 grs de azúcar
1 bote de dulce de leche chimbote
1 vasos de leche
2 sobres de cuajada
200 grs de queso de untar

Preparación tradicional
1. moler las galletas ..mezclar con la margarina y con la pasta forrar un molde desmontable
2. en una olla poner la nata.. el azúcar y el dulce de leche, el queso....remover y mezclar bien
3. deshacer los dos sobres de cuajada en los dos vasos de leche y añadir a la mezcla que tenemos en el 

fuego y dejar hervir dos minutos
4. cuando este un poco tibio ..poner con cuidado sobre la base de galletas oreo y lo metéis en el frigo o

 en el congelador
5. adornar a gusto

Preparación en Thermomix

Se trituran las galletas en la thermomix unos segundos, velocidad 5- 7- 9 una vez trituradas se pone la mantequilla y se programa unos segundos a velocidad 4.

Con esto forramos un molde desmoldable, yo lo pongo en un plato con el aro y reservamos.

Ponemos en la thermomix el resto de los ingredientes y programamos 8 minutos a velocidad 4 y temperatura 90º, lo echamos sobre la base reservada y lo dejamos en el frigorífico hasta que cuaje.

Una vez cuajado se adorna gusto (adaptada a thermomix por pfm)

2 comentarios:

  1. waooooooooooo esto tiene que estar riquiiiiiiiisimo, seguro que te lo copio jajajaj besitossssss

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  2. gracias, que honor que me hayas visitado y que te guste¡¡
    eres un hada mágica¡

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