Tarta tres chocolates
si hay una tarta fácil , famosa y rica es esta, la he preparado muchas veces, pero pongo la receta para hacerla sin thermomix como me habéis pedido
Ingredientes
- 150 grs. de chocolate negro
- 150 grs. de chocolate con leche
- 150 grs. de chocolate blanco
- 750 ml. de nata
- 750 ml. de leche
- 3 sobres de cuajada (1 azucarado, 2 normales)
- 2 paquetes de galletas María
- 90 grs. de mantequilla
Elaboración
Triturar las galletas María y mezclarlas con la mantequilla derretida, forrar un molde que se pueda desmontar con esta pasta.
Mezclamos la nata y la leche.
Tomamos 500 ml de la mezcla, separamos una taza y diluimos el sobre de cuajada azucarada, mientras calentamos el chocolate negro con la mezcla, cuando esté hirviendo le añadimos la cuajada y dejamos que vuelva a hervir otra vez. Lo echamos sobre la base de galletas y reservamos mientras hacemos lo mismo con las otras capas. Entre capa y capa debemos de dejar un tiempo, breve, de reposo para que cuaje un poco y no se mezclen.
Tomar otros 500 ml de la mezcla, separar una taza y diluir otro sobre de cuajada, mientras calentamos el chocolate con leche con la mezcla. Cuando hierva le añadimos la cuajada y dejamos hervir de nuevo.
Echamos esta nueva capa con cuidado para que no se mezcle con la otra.
Tomar el resto de la mezcla, separamos una taza y diluimos el otro sobre de cuajada, calentamos el chocolate blanco y la mezcla. Cuando hierva le añadimos la cuajada y dejamos hervir de nuevo.
Echamos esta nueva capa con cuidado para que no se mezclen.
Se deja enfriar, se decora y a la nevera.
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