Yogurt de Galletas de Chocolate

Ingredientes:

• 80 gr. de barquillos de chocolate 
• 80 gr. de chocolate negro.
• 100 gr. de azúcar.
• 1 litro de leche entera.
• 1 sobre de Cuajada.

Preparación modo tradicional

Instrucciones:

1.......... 
Picas el chocolate y los barquillos galletas)en la picadora o en un molinillo de cafe 
2....... 
Sacas del medio litro una tacita de leche .donde echas la cuajada y la remueves y reservas. 
3............ 
Pones el resto de la leche en una olla con el azúcar y el triturado del chocolate y barquillo al fuego. 
4.. 
Remueves hasta que empiece a hervir , y ahi es cuando añades la taza de la leche con la cuajada ( que estaba reservada ) 
5.. 
remueves hasta que vuelva hervir ..........................Y se rellena los cacharritos esperar a que enfrien y a la nevera . 

Preparación: Thermomix

En el vaso de la Thermomix ponemos los barquillos, el chocolate y el azúcar y le damos varios golpes de Turbo. Luego pulverizamos en velocidad 5-7-9 durante unos 20 segundos aproximadamente.

Añadimos la leche y el sobre de cuajada y lo programamos durante 7 minutos 90º y velocidad 4. Cuando pare la máquina lo ponemos en vasitos de cristal de yogurt o donde os sea más cómodo y cuando se enfríen a temperatura ambiente lo pasamos a la nevera. A disfrutar del chocolate!!!!!!